2025年2月21日金曜日

ひなまつり大作戦~チラシ寿司、お吸い物~2月15日 報告

簡単なちらし寿司の作り方を教えていただきました。海鮮を使うのはちょっと心配なので冷凍シーフードミックスを使いました。お家で作る時は、お刺身を使ってもいいけど、シーフードミックスでも手軽に作れますね。

講師は満屋香織さん


 
麹のプロの講師から生麴の試食をさせていただきました。もちもちプルンな食感です。





薄焼き卵も絶対失敗しない方法を伝授♪





麹で出汁を取ったおすまし♪



                       

煮た具を混ぜます



可愛く盛り付けて






若い方ママも男性も女性も参加で楽しく調理し、試食しました💛