福岡市草ヶ江公民館ブログ
2015年2月7日土曜日
ゆったりコーヒーブレイクを~終了
1月31日
「ゆったりコーヒーブレイク」
を開催しました。
まずは、焙煎の違い、豆の産地等
お話をしっかり聴いて、まじめにお勉強
次に、温度の違い、豆の挽き方での違いを試飲しました。
これらの違いで、本当に味の違いが分かるのかなあと思いましたが、
苦味が強かったり、雑味があったり、マイルドだったりと、
全然違うものでした。
最後は、おいしい煎れ方を数名体験させて頂きました。
コーヒーに合うチョコレートを頂きながら、
ゆったりコーヒーブレイク
を楽しみました
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